Do café nascem muitas tendências, análises de comportamentos da sociedade, mudanças de hábitos e milhares de negócios. O relacionamento é fator primordial nesse mercado. Aqui é o espaço para falarmos de tudo isso, no Brasil e no mundo. Bem-vindo ao meu blog.

8ª edição do Festival Santos Café serve 105 mil doses de café em três dias de atrações no Centro Histórico

A edição de 2023 do Festival Santos Café atraiu 90 mil pessoas e levou 30 marcas de diferentes regiões do Brasil para a degustação de grãos especiais

 A 8ª edição do Festival Santos Café foi aberta na noite de 7 de julho, sexta-feira e ofereceu até domingo (9 de julho) mais de 80 atrações em nove pontos, entre elas degustação com 30 marcas da bebida, oficinas gratuitas, visitas e workshops monitorados, apresentações musicais, exposições de arte, lazer para crianças, adultos e pets, feira de economia criativa, gastronomia variada, cerveja artesanal, passeio ciclístico e espaço instagramável.

Secretária da Seectur, Selley Storino, a curadora da degustação de cafés, Mariana Proença, e o prefeito de Santos, Rogério Santos.

O Festival Santos Café é realizado pela Prefeitura de Santos, sob coordenação da Secretaria de Empreendedorismo, Economia Criativa e Turismo (Seectur). Esta foi a oitava edição desta celebração ao café. A curadoria da degustação é realizada pela especialista em café, Mariana Proença.

A abertura da edição deste ano contou com o início da exposição fotográfica, em caráter temporário, ‘Porto do Café’ e visitação noturna no Museu do Café, além do show com a banda General Tequila na Cervejaria Antuérpia.

A solenidade no Museu do Café também contou com uma homenagem ao vice-presidente da exportadora de café ‘Eisa – Empresa Interagrícola S/A’,  Jorge Esteve Jorge, patrono desta edição do evento.

Nascido em Barcelona (Espanha), Jorge Esteve Jorge disse estar emocionado com a homenagem que recebeu por ser patrono desta edição do festival. “Cheguei em Santos nos anos 80 para trabalhar com café e decidi ficar por aqui”.

O prefeito Rogério Santos destacou que o café foi o produto responsável pelo desenvolvimento de Santos. “Homenagear o Jorge hoje é homenagear o povo santista. Assim como ele, muitos estrangeiros vieram para o Brasil acreditando no que era para muitos uma aventura. Santos se formou graças à presença de espanhóis, portugueses, italianos, africanos e tantos outros estrangeiros que fizeram a Cidade de Santos. Conhecendo o Jorge posso dizer que conheci um homem que faz a diferença”.

Café é servido para os visitantes na Praça do Café do Valongo.

Além de passear e degustar um cafezinho, o festival também teve espaço para aqueles que tinham sede de conhecimento. A Casa do Trem Bélico (Casa do Artesão) teve oficinas de filtro de café usado e de fotografia gastronômica. No Museu Pelé, o público pode conferir uma palestra sobre o mercado de trabalho na área do café para mulheres.

A secretária de Empreendedorismo, Economia Criativa e Turismo, Selley Storino, ressaltou as novidades na programação desta edição. “Para as inovações que trouxemos – como o campeonato de baristas, o espaço pet, o walking tour em Libras, a área de degustação na garagem dos bondes -, a gente só recebeu elogios do público. Todas as mais de 80 atrações foram um sucesso e o público aprovou”, disse.

Equipe responsável pela coordenação da degustação dos cafés durante os dias do 8º Festival Santos Café.

Selley também falou sobre a participação de muitos turistas que vieram de outras cidades porque souberam do festival “Isso demonstra que o café é uma marca importante da Cidade que atrai as pessoas para Santos”, avalia a secretária, que já começa a planejar a próxima edição do evento. “Já estamos pensando em melhorias e saímos com novas ideias para o próximo ano”, afirma.

E a prova de que o café é a bebida mais amada dos brasileiros não ficou só no paladar. As santistas Isabel, Milena e Aline Portela se valeram do Festival para declarar seu amor na pele e fizeram uma tatuagem em homenagem ao café. “Sempre saímos para tomar café e temos até um grupo de whatsapp sobre isso. Aproveitamos o festival para eternizar esse elo”, conta Isabel, que, assim como a irmã e a prima, tatuou uma xícara de café no braço durante a flash tattoo que aconteceu na Praça do Café – Rei do Café. A maioria dos desenhos feitos no local neste fim de semana faziam referência ao universo cafeeiro.

Degustações foram das 11h às 17h durante os dois dias de Festival Santos Café (Foto: Giulianna Iannaco/MP Divulgação)

CURADORIA DOS CAFÉS

Dentre as marcas que participaram entre as três Praças do Café este ano estavam: Revo Manufactory, Geek Baristas, Esmeralda Cafés, Academia do Barista, Bendito Café, Café Floresta, Região Vulcânica, Café Santa Mônica, Pasta de Amendoim da Tereza, Grupo Utam, Coronel Café Orgânico, Pasquali Máquinas, Fazenda Recanto, Vilarez Café, Café Mantissa, Coffee Gripp, Vidas Gerais Café, Café Markanti, Amor Espresso, Amoracajú, Verena Café, Mantra Café, Café Seis de Janeiro, Conceito – café, máquinas e acessórios, Extratto Filtros e D’Sá Cafés.

Para Mariana Proença, o grande diferencial do Festival Santos Café foi o “interesse dos visitantes em provar novos sabores de café. A cada ano vemos essa evolução do público em buscar lançamentos e novidades para levar para casa”.

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