Festival Santos Café 2022

Espaço dedicado ao café de qualidade terá a presença de marcas com grãos produzidos em todo o Brasil para a degustação do público

Santos é a cidade que respira café, com o maior Porto exportador do grão no País, a população via os melhores cafés serem levados a outros continentes sem ter a oportunidade de prová-los antes por aqui. Pensando nessa valorização do produto e em apresentar o Centro Histórico para moradores da região e turistas, o Festival Santos Café 2022 terá, mais uma vez, degustações gratuitas para o público nos dias 9 e 10 de julho, sábado e domingo.

Serão 12 marcas expositoras que trarão os seus melhores cafés para apresentar aos visitantes do espaço, que era um antigo armazém de café, hoje Seven Doors, que abriga uma construção restaurada com sete portas da época, que remete ao tempo da fundação das casas de Santos.

A curadoria da degustação dos cafés conta com a experiência da jornalista, consultora e especialista em café: Mariana Proença. Há mais de 15 anos a profissional atua em eventos nacionais e internacionais de café como curadora de conteúdo no movimento de promoção do café de qualidade.

“Santos pra mim tem um sabor especial, pois a minha família construiu a sua história aqui ao chegar da Espanha e de Portugal e ter o café como o foco desse evento me aproxima ainda mais da possibilidade de mostrar esses melhores grãos para a população da região e aos turistas, claro”, aponta Mariana Proença.

Dentre as marcas confirmadas estão algumas já conhecidas dos santistas como a Revo Manufactory, Café Esmeralda, Academia do Barista, Bendito Café, Café Floresta, Briotto Ateliê e marcas de São Paulo e do interior como Café Fazenda Floresta, Pasta de Amendoim da Tereza, Think Coffee Machine, Grupo Utam, Grão Gourmet e Santa Mônica.

A coordenação da degustação conta com a experiência da também jornalista e barista, Gisele Coutinho, da Pura Caffeina. “A degustação dos cafés filtrados é gratuita, mas também será possível comprar pacotes para levar para casa, produtos à base de café e ainda provar outros tipos de café, como a extração no espresso e em métodos diferentes de preparo”, conta Gisele.

Outra atração é a Rei do Café, que tem a sua cafeteria em frente ao local, e que também estará servindo cafés e torrando o grão na hora para que todos possam participar do tour guiado e ainda provar delícias servidas na cafeteria. As visitas monitoradas ao processo de torrefação serão no sábado e domingo, às 11h30. Serão distribuídas 20 senhas gratuitamente no próprio local.

Degustação de Cafés no Festival 

Seven Doors – Rua Visconde de Vergueiro, 2, esquina com a Rua Gonçalves Dias

Dias 9 e 10 de julho, das 11h às 17h

Entrada Franca