Espaço Degustação no Festival Santos Café é sucesso de público

Evento realizado entre os dias 8 e 10 de julho de 2022 reuniu marcas no Espaço Degustação dentro de um antigo armazém de café, a Casa Seven Doors, no Centro Histórico de Santos (SP).

Dentre as marcas expositoras estavam algumas já conhecidas dos santistas como a Revo Manufactory, Café Esmeralda, Academia do Barista, Bendito Café e Café Floresta. Marcas de São Paulo e do interior também estiveram presentes, como Café Fazenda Floresta, Pasta de Amendoim da Tereza, Think Coffee Machine, Arminda Café, Grupo Utam, Grão Gourmet e Café Santa Mônica.

No total foram servidos durante o Festival Santos Café: 48 mil doses da bebida. As marcas parceiras, além do café filtrado, também puderam oferecer espressos, explicar métodos de preparo como a prensa francesa, koar, hario v60, aeropress e chemex.

A curadoria do Espaço Degustação foi realizada pela jornalista e especialista em café, Mariana Proença: “O Festival Santos Café é um grande evento que promove para os apaixonados por café dias de muita contato com a bebida de diferentes formas, preparos e regiões do Brasil. Nós, como os maiores produtores do mundo e grandes consumidores, precisamos aprender cada vez sobre o café e ter acesso a grãos de qualidade”, analisa Mariana.

O evento está na sétima edição e tem como objetivo atrair turistas, moradores de Santos e região, a conhecer mais o Centro Histórico da cidade que é porta de saída de 85% do café do Brasil pelo Porto de Santos. Além de ter uma história de centenas de anos com a bebida, Santos respira café nas ruas do centro e guarda preciosidades como a Rua XV, corretoras de café, construções da fundação da cidade e o prédio da Bolsa Oficial do Café, hoje Museu do Café, que em 2022 completa 100 anos e pode ser visitado.

Veja como foi o evento na galeria de fotos: